Bucătăria open-space este permanent expusă privirii, inclusiv atunci când este observată din living, de la masa de dining sau chiar din zona de intrare. Din acest motiv, dezordinea vizuală se remarcă mai repede decât într-o bucătărie separată. Electrocasnicele mici, vesela lăsată pe blat, ambalajele și ustensilele pot afecta aspectul întregului spațiu, chiar dacă restul locuinței este impecabil organizat.

Soluția nu este eliminarea tuturor obiectelor de pe suprafețe, ci proiectarea bucătăriei astfel încât lucrurile folosite frecvent să aibă locuri bine stabilite. Mobilierul închis, depozitarea eficientă, integrarea electrocasnicelor și continuitatea materialelor ajută la obținerea unui ansamblu coerent. Într-un open-space bine amenajat, bucătăria trebuie să rămână practică atunci când gătești și ordonată atunci când o privești din celelalte zone.

Păstrează blatul cât mai liber

Blatul este una dintre primele suprafețe observate într-o bucătărie deschisă. Dacă pe el se află permanent cafetiera, prăjitorul de pâine, robotul de bucătărie, recipiente, condimente și ustensile, încăperea poate părea aglomerată indiferent cât de bine este organizată.

Păstrează la vedere numai aparatele utilizate zilnic. Pentru restul, planifică sertare adânci, dulapuri sau compartimente cu acces simplu. Electrocasnicele mici și grele trebuie depozitate la o înălțime confortabilă, astfel încât utilizarea lor să nu presupună ridicarea de pe rafturi greu accesibile.

Și obiectele care rămân pe blat pot fi grupate. O tavă pentru ulei, sare și alte ingrediente folosite zilnic creează o imagine mai ordonată decât mai multe recipiente răspândite pe suprafață.

Folosește depozitarea închisă în zonele vizibile

Rafturile deschise pot arăta foarte bine în fotografii, însă necesită disciplină permanentă. Într-o bucătărie utilizată intens, dulapurile cu fronturi închise ascund mult mai eficient vesela, proviziile și accesoriile cu forme sau ambalaje diferite.

Corpurile înalte până aproape de tavan sunt utile pentru valorificarea spațiului vertical. Zonele superioare pot fi rezervate obiectelor utilizate ocazional, iar rafturile accesibile, celor necesare zilnic.

Pentru un aspect unitar, limitează numărul de vitrine și nișe deschise. Dacă vrei totuși o zonă decorativă, concentrează obiectele expuse într-un singur loc, în loc să le distribui pe întreaga bucătărie.

Integrează electrocasnicele în mobilier

Frigiderul, mașina de spălat vase și hota pot influența semnificativ imaginea unei bucătării open-space. Modelele incorporabile permit păstrarea unor suprafețe vizuale continue, deoarece aparatele sunt mascate de fronturile mobilierului.

Chiar și atunci când nu toate electrocasnicele pot fi integrate, poziționarea lor contează. Un frigider independent, de exemplu, poate fi amplasat la capătul ansamblului de mobilier, unde întrerupe mai puțin continuitatea fronturilor.

Prizele trebuie și ele planificate atent. Prelungitoarele și cablurile vizibile pe blat creează rapid senzația de dezordine. Stabilirea poziției aparatelor încă din etapa de proiectare permite amplasarea prizelor exact acolo unde sunt necesare.

Transformă insula într-o zonă ordonată pe ambele laturi

O insulă de bucătărie este adesea vizibilă din toate direcțiile, ceea ce înseamnă că trebuie tratată ca o piesă de mobilier, nu doar ca suprafață de lucru. Partea orientată către living poate avea fronturi simple, fără elemente tehnice vizibile.

Dacă spațiul permite, insula poate include sertare pentru tacâmuri, recipiente, textile de bucătărie sau ustensile. Astfel, obiectele folosite în timpul gătitului pot fi strânse rapid.

Chiuveta amplasată pe insulă necesită mai multă atenție. Vasele nespălate, detergentul și bureții rămân la vedere din living. Dacă ordinea vizuală este prioritară, amplasarea chiuvetei pe frontul principal al bucătăriei poate fi mai practică.

Creează continuitate între bucătărie și living

Într-un spațiu deschis, cele două zone nu trebuie să fie identice, dar ar trebui să comunice vizual. Repetarea unor materiale, texturi sau finisaje poate crea această legătură. De exemplu, esența de lemn folosită la mobilierul din living poate apărea discret și în bucătărie.

Evită însă folosirea simultană a prea multor finisaje. Fronturi într-o culoare, blat contrastant, backsplash foarte decorativ, pardoseală cu model și numeroase accesorii colorate pot fragmenta vizual spațiul.

Iluminatul contribuie și el la delimitare. Corpurile suspendate deasupra insulei sau mesei pot marca funcțional zonele fără introducerea unor separatoare fizice.

Ascunde rapid dezordinea de zi cu zi

O bucătărie funcțională nu va arăta permanent ca una nefolosită. De aceea, sunt importante soluțiile care permit restabilirea rapidă a ordinii. Un sertar dedicat obiectelor mici, un corp pentru aparatele de mic dejun sau un dulap tip pantry pot reduce considerabil numărul lucrurilor rămase la vedere.

Planifică depozitarea pornind de la propriile obiceiuri, nu doar de la aspectul mobilierului. Dacă bei cafea în fiecare dimineață, creează o zonă dedicată cafelei. Dacă gătești frecvent, ține ustensilele și ingredientele uzuale aproape de zona de preparare.

O bucătărie open-space ordonată rezultă din echilibrul dintre estetică și funcționalitate. Suprafețele libere, depozitarea închisă, electrocasnicele bine integrate și materialele coerente permit bucătăriei să arate bine din orice unghi fără să devină dificil de folosit. Informează-te atent înainte de alegerea configurației, iar pentru proiectarea mobilierului, instalațiilor și iluminatului apelează la specialiști atunci când complexitatea amenajării o cere.

Sursa: blogurban.eu